4月7日上午，安乡县北河口中学组织开展食品安全培训会，进一步规范师生食品安全，为北河口中学食堂赋能。

培训会上，相关负责人就校园疫情防控高要求就餐、从业人员晨检记录、餐饮具及环境清洗消毒、原材料采购验收、荤素餐饮加工操作规范、营养食谱搭配等进行详细讲解。对学校近期食品安全重点工作进行安全自查，及时发现并消除食品安全隐患。

食品安全培训旨在提升餐饮从业人员素质和食品安全管理员管理能力，增加他们的风险防范意识和知识储备，以保障师生食品安全与健康。