收音机前的听众朋友下午好，欢迎收听阳光调频1016 安乡人民广播电台，正在为您播出的是 生活小管家，我是小芹菜。

猕猴桃里面有很多我们人体所需要的营养元素，它的维C含量很多，有一定的抗氧化功能，因此吃猕猴桃可以美容养颜，同时还可以帮助消化等功能，所以大家有不易消化这方面的问题，可以吃猕猴桃尝试一下哦，说不定有一定的效果。相信大家对于猕猴桃各方面都有了解了，那对于要买什么样的猕猴桃才是品质好的，大家对这方面了解吗？不了解的朋友们也不要着急，接下来跟大家分享一下买猕猴桃要查看的4个地方。

1、查看颜色

在买猕猴桃时，我们要先查看它的颜色，自然成熟，接受了充足日照的猕猴桃颜色呈现土黄色，并且分布比较均匀，这种类型口感才会甜。我们在买的时候，会发现有些外皮上会呈现出青色的状态，这种说明采摘的时间比较早，买回家之后要留存的时间比较久，同时口感也会更酸，所以颜色偏青的猕猴桃，不建议大家挑选，要选就选颜色是土黄色的

2、查看形状

我们要看猕猴桃的形状，一般市场上我们能看到的猕猴桃形状有头是尖的和比较圆润的，一般自然成熟长大的猕猴桃，形状都是呈现扁长，顶部有头是尖的，这是经典形状。有些长得比较圆润，还胖胖的，看起来像被拉宽了一样，这种大部分都是激素猕猴桃。所以我们要买外形是顶部有尖尖，并且呈现鸭嘴形状的猕猴桃，长得比较奇怪的那种，就不要选。

3、捏一捏

要捏一捏猕猴桃的果肉，用手捏一下，感受果肉的硬度是否均匀，猕猴桃的外皮都呈现一个颜色，我们用肉眼很难区分哪个部分受损或者被挤压损坏了，所以我们可以用手捏一下感受果肉硬度是否均匀。如果捏到一些地方比较软，一些地方比较硬，那就说明是被磕碰挤压过的猕猴桃，不建议大家挑选，同时捏起来整体果肉软一些有弹性的，就是准备成熟的猕猴桃啦，购买回家之后两三天就可以吃，口感清甜水分高。

4、查看绒毛

猕猴桃外皮上的绒毛猕猴桃的外皮上总是附着一些绒毛，这也是猕猴桃的特征之一，我们在买的时候，如果发现绒毛已经脱落，呈现出光秃秃的样子，或者用手一摸就脱落的，那就是存放时间较长，不新鲜的猕猴桃啦，要选就选那些绒毛较多，并且绒毛不轻易脱落的猕猴桃，这样的猕猴桃才新鲜，买回家放几天之后水分也还比较充足，不容易脱水哦，

以上就是买猕猴桃要查看的5个地方了，对于买猕猴桃，有更好办法的朋友们可以告诉我哦。虽然说吃猕猴桃好处多多，但是在吃的时候，我们也要了解一些事项，最后跟大家分享一下，什么样的情况下最好不要吃。

1、最好不要空腹的时候食用。

2、拉肚子时最好不要食用。

又是一年春来到，每年的4月份，最馋的不是树上的香椿，不是野地里的荠菜，而是那挂满枝头的，散发着香味的槐花，槐花，常植于屋边、路边，在我国的大部分地方都普遍栽培了，但主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右，因此，槐花的季节性强，如果错过了吃槐花的最佳时间，下次解馋只能再等上一年了。

以前槐花只有白颜色的，现在不一样了，发现路边有很多紫颜色的槐花，那么这种紫色的槐花也能食用吗？相信很多人都不知道，虽然同样是槐花，紫色的和白色的区别很大的，别不懂，小心吃“中毒”了。

第一种：品种不同

白色的槐花属于土生土长的槐花品种，不仅闻起来清香味十足，吃起来也非常清甜。但是紫红色的洋槐是经过人工培育而成的新型槐花品种，主要作用是用来做绿化方面的观赏物，所以紫红色槐花的价值主要是用来观赏，并不是用来食用。

第二种：香气不同

大家都知道，白色的槐花香气浓郁，满山都是它的清香，而随手摘下一朵紫色的槐花，放到鼻下轻轻一嗅，基本上没有什么香气。

第三种：用途不同

白颜色的槐花可以食用，而紫色的槐花一般就是用作观赏的，不建议食用。

第四种：营养成分不同

白色的槐花营养丰富，富含各种人体所必需的营养元素，所以可以制成各种美食；而紫色的槐花基本上没有什么营养，所以不建议食用。

很多人都说紫色的槐花是有毒的，这里给大家科普一下，不管是紫色的槐花还是白色的槐花都是有一种成分的，这种成分在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射。

就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”，而这种成分在紫色槐花中的含量要比白色槐花高，所以敏感性肤质的人吃了紫槐花后很快就会过敏，大家要注意，介于这些原因，大家还是使用白色的槐花吧，没有必要吃紫色的槐花，没有什么香气，也不算好吃。

以上就是今天的分享，关于槐花的一些小知识，大家学会了吗？

多数人的羽绒服都不常清洗，因为羽绒服容易被洗坏，所以大多数人都会选择只局部清洗羽绒服，现在天气暖和一些了，很多地区也都不需要羽绒服了，那这个时候就必须要好好的将羽绒服清洗一番了，但是往往多数人总是容易将羽绒服喜欢真的是让人非常的苦恼的，但是其实主要注意这三个地方的话，就可以巧妙地避开错误的清洗方式了！

第一点：如果想用洗衣机清洗羽绒服的话，要注意别用波轮洗衣机，为什么呢？因为波轮洗衣机的清洗方式比较粗暴，并不能帮助我们好好的清洗羽绒服，一般如果家中安装的洗衣机如果是波轮洗衣机的家庭的话，还建议用手洗的方式来清洗羽绒福，这一点也是要注意的，并且也要看看家中的洗衣机是否具有清洗羽绒服的功能，否则错误的机洗不仅容易伤害羽绒服还有可能会引起洗衣机的爆炸。

第二点：烘干的问题了，很多人在如果家中的洗衣机可能还会带有烘干的功能，一般多数人将衣服洗好之后都会选择顺便烘干，但是要注意羽绒服一定是不能公干的，因为烘干的时候环境温度会比较高，这样的话也很容易使羽绒服内部的羽绒遇热变脆，变的容易断裂影响到使用的寿命，所以不建议烘干羽绒服。

最后一点：洗涤剂的选择，一般我们在选择清洁羽绒服的洗涤剂的时候也是要注意的，因为羽绒服基本上是很长时间清洗一次的，所以多数人会选择用去污能力比较强的清洁剂来清洗，但是事实上很多去污能力强的洗涤剂都是含有很强的碱性的，这样也很容易伤害内部的羽绒纤维，所以在选择洗涤剂的时候一定要注意选择中性的洗涤剂，这样才不会伤害到羽绒服的内部纤维。

看完了今天的生活小妙招，不知道你是否学会了呢？

海带是我们餐桌上经常食用的一种海藻食物，它含有非常丰富的营养元素，被称为“长寿菜”，而且海带的价格很便宜，不管是沿海的城市还是内陆的城市，海带可以说是最便宜的海物之一了。

海带中矿物质元素含量很高, 所含常量元素有钾、钠、镁、磷、钙等, 微量元素有铁、碘、铜、钴、锰、锌、硒等，其中海带的碘含量是所有食物中最丰富的, 而且海带中的碘有80%为可直接吸收利用的有机活性碘。

海带中还含有较丰富的维生素以及含有丰富的海带多糖，至今已发现三种多糖：褐藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉,，含有的脂肪酸也多为不饱和脂肪酸。德国科学家研究发现, 海带中含有60多种功能因子, 是一种典型的低热量、中蛋白、高矿物质的天然保健食品。

目前市场上售卖的海带主要有两种：干海带和湿海带，喜欢买干海带的人比较多，因为易于存放，随时想吃，拿出来用水泡一下洗干净就可以做菜了，很方便。但是生活在沿海城市的人也很喜欢吃新鲜的海带。

但是不管是新鲜的海带，还是干海带，买的时候也是需要技巧的，买新鲜的海带时候，大部分人都是觉得海带颜色越绿就越好，实际不是这样的，很绿的海带很有可能是“染色海带”，这样的海带是岁身体有危害的，而且还浪费了钱不说对健康也造成了危害。

今天就教大家如何挑选海带，不管是干海带还是新鲜的海带，大家都要从以下的几个方面来挑选。

第一：颜色

买新鲜海带的时候不是越绿越好，其实褐绿色、土黄色的海带才是最好的，如果是翠绿色的海带或者颜色不正常的海带请谨慎购买，很有可能是不良商家染色后的海带，清洗海带时发现水有异常颜色，千万不要食用。

第二：黏手的海带是好海带

优质的海带肉质厚实，边缘无碎裂和黄化现象，表面也有些粘手。而经过工业染料泡过的海带，表面一点黏度都没有，更没有韧度。

第三：味道

买海带的时候大家要闻一下味道，正常的海带是有一些腥的味道的，而且味道很浓郁，基本上都能闻得出来，而染色的海带就几乎是没有什么味道的，有的会出现奇特的味道吗，总之和腥味就不一样。

第四：掉色

染色的海带最明显的就是水浸泡的时候掉色，大家买回来的海带放入清水中，发现掉色了就千万别食用了。

海带虽好但是也有食用禁忌的：

1、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

2、吃海带后别马上喝茶、吃酸涩的水果，吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

3、干海带泡发的时候不要时间过长，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。

现在的生活水平提高了，吃肉已经不再是一件难事了，以前的人们只有逢年过节才能吃上一回肉，那个时候的人缺少油水都很瘦弱，现在的人就是吃肉太容易了，所以也是有负面影响的，很多人得了肥胖症，或者是出现了“三高”。

其实不管是吃什么，大家都要合理膳食，均衡营养，这样才能更健康，肉不能顿顿吃，但是也不能不吃，大家去买肉的时候可能会发现，卖肉的摊位，有的肉是挂着卖的，有的肉是摆着卖的，尤其是农村的集市上，或者是农贸市场上，这种情况是很多见的。

而且一般挂着的都是牛肉，摆着的都是猪肉，这是为什么？其实这是商家的“手段”但是我们普通老百姓却不知道，今天就来给大家说道说道。

第一：肉质不同

猪肉的肉质本身比较柔软，而且猪肉的脂肪含量比较高，能够存放的时间比较短，要是将猪肉悬挂起来售卖，看起来质感很差，而且还有一些破损，要是顾客过来一看，甚至还以为是肉变质了，所以最后直接摆放在案板上售卖。

第二：方便售卖

大家平时吃的最多的就是猪肉了，因为很多菜里面的食材都离不开它，而且价格大家也能接受。买猪肉的人多了，所以就把它切成一块块的，大家来买的时候就一目了然，有肥有瘦，想要多少量的都有。而且如果有人来买的话，就不用一会从钩子上取下来，一会又挂上去，这样既方便老板也方便大家挑选。

第三：延长保存的时间

牛肉吃的少，吃的人少了所以这样肉的保存就是很大的问题，如果放在案板上面，那么它的通风就很有限，时间久了就会容易变味，所以就把牛羊肉挂起来，这样让风一直吹着，保持风干的状态，这样就能放的时间久一些。另外一般人也不知道要买多少，所以就不会切成一块块的，这样也能保证水分不流失，基本都是买多少现场就切多少。

第四：证明肉的质量

食品安全一直是我国密切关注的问题，牛肉价格贵利润高，有一些不法商家为了能够获取更高的利润会选择给牛肉注水。如此一来，许多商家为了让顾客买得放心会把自己的牛肉挂起来卖，这样挂起来如果是注水的牛肉会往下滴水，没有滴水就说明是实实在在的牛肉。

以上就是今天的分享，听完之后大家应该知道，为什么猪肉摆着卖，牛肉挂着卖了吧，以上的这几点就是原因，其实这些都是商家的多年经验和“手段”，这样做也是为了让商家和顾客都能更方便，更直接买到好肉。

随着近几年的不断发展，越来越多的水果已经出现在我们面前了。以前在超市里最常见的水果就是香蕉、橘子和苹果啦。随着这两年的不断发展，橘子的种类也逐渐增多了。除了沙糖桔之外，还有不常见的马水桔以及丑橘和粑粑柑。那么这几种橘子之间到底有什么区别呢？很多朋友都说，丑橘和粑粑柑其实就是转基因的橘子。那么事实真的是这样吗？

接下来就跟着我一起来了解一下关于橘子的那些知识吧。转基因相信大家都听说过吧，都知道转基因大豆油，相信转基因橘子大家没有听说过吧？转基因是通过克隆的技术，像一个物种中注入另一个物种。不知道大家认为我说得对不对呢？

像我们所说的丑橘，就是由清见和中野三号掽柑杂交而成的一种橘子。因为有日本引见得，经过我们的嫁接技术，成了我们所说的丑橘啦。虽然说丑橘的个头比较大，但我认为它的汁水比较少，还不如广东的沙糖桔好吃呢。不知道大家认为丑橘怎么样呢？

再来说一下粑粑柑。粑粑柑不仅价格比较贵，在他的味道同样也没有砂糖橘好吃。在我们超市这边，几乎很少人买耙耙柑吃的。而且同样也是一种嫁接的水果，这回大家明白了吧？

其实丑橘也叫“不知火”，是一种秃顶的橘子，它的样子特别丑，所以大家统称这种橘子为丑橘了。丑橘的味道甜中带酸，对于不喜欢吃酸的朋友来说，尽量不要买丑橘吃了。耙耙柑的味道甜中带点酸，所以大多数人还能接受它的味道。

一般丑橘的果实硬度要高于耙耙柑，不像粑粑柑那样摸起来软软的。粑粑柑的果皮轻轻一捏就会感受到它的果皮与果肉分离了。而丑橘果肉与果皮是紧紧地包围在一起的。

同样两者之间售价也不同。一般粑粑柑的销售量要比丑橘要多一些，它的销售单价是丑橘的两倍以上。所以很多商贩也挺拿丑桔当做耙耙柑卖。大家在挑选丑橘和粑粑柑的时候，要记得挑选那些新鲜的。不新鲜的丑橘和粑粑甘里面的水分已经减少很多了，这样既浪费钱，而且还吃不到好东西，是不是太可惜了？

一般新鲜的丑橘和粑粑柑它的果皮颜色是有亮度的，挑选的时候要注意它的果皮颜色了。买这些水果的时候尽量早上去买，这样就不容易上当受骗啦。同样用手掂一下他们两个的重量。同样大小的丑橘或者是粑粑柑，要记得挑重的来买。太轻的可能已经没有水分了。

好了收音机前的听众朋友们，今天的节目在这里就结束了，感谢您的收听，明天同一时间再见。