这些生活习惯正在偷走你的免疫力！快来自查

有很多事情在一整天不知情的情况下就削弱了免疫系统的功能，从你睡多少觉到吃多少糖，再到在办公室接触的东西。美国《健康杂志》网站对此进行了总结。

忍受孤独寂寞

孤独会导致慢性压力，削弱免疫系统的功能。德国美因茨大学的药理学家发现，孤独感在基因层面上影响着身体功能，它会导致促炎基因的增加，以及产生抗体和免疫力的基因的减少。由此造成的长期炎症是与孤独相关的慢性疾病，如动脉粥样硬化、癌症和神经退行性变发展的关键机制。

解决办法：保持社会联系，经常与别人交往，哪怕只是拥抱别人。美国卡内基·梅隆大学的心理学家发现，拥抱某人的简单行为可以减轻压力，并增强免疫力。

不爱洗手

预防疾病最基本的建议就是勤洗手，但有太多的人没做到。美国微生物学会进行的一项研究发现，83%的女性在使用公共厕所后洗手，但只有74%的男性这样做了。密歇根州立大学进行的另一项研究发现，95%的人洗手的程度不足以杀死细菌。

解决办法：如厕后和准备食物前彻底洗手。

持续“压力山大”

当你持续应对压力时，大脑会增加应激激素皮质醇的生成，皮质醇会损害T细胞，这是血液中对抗感染的成分。根据美国癌症协会的说法，经历慢性压力的人更容易得普通感冒和感染病毒，如流感。

解决办法：在当代社会，虽然减轻压力说起来容易做起来难，但这对精神和身体健康至关重要。有规律的体育锻炼是一种很好的解压方法。学会放松，比如练习瑜伽、深呼吸和冥想等，也有帮助。

逛完杂货店没用洗手液

在一家普通的杂货店里，超过一半的购物车携带着致病细菌，如大肠杆菌，它会引起腹泻、恶心和发烧。超市冷柜把手每平方英寸有33340个菌落，是普通手机上细菌的1000多倍。

解决办法：自带抗菌湿巾，把购物车的把手擦干净，晾干20秒后再用。

酗酒

宿醉并不是过度饮酒让人生病的唯一方式。酒精会分解成乙醛，这是一种强效的毒素。过量的乙醛阻碍了肺将微生物从身体中清除出来的能力，并降低了白细胞杀死细菌和病毒的能力。美国马里兰大学医学院的重症医学家发现，仅仅一个晚上的酗酒就足以严重损害免疫系统。

解决办法：男性每天饮酒不超过两杯，女性不超过一杯。

缺乏锻炼

美国加州大学圣地亚哥分校的预防医学家发现，久坐不动会损害身体对抗感染的能力。

解决办法：如果你需要经常在办公桌前工作，那就尽可能多地起来四处走动。每隔30分钟就起身活动下，如做做拉伸或在办公室里散步。

洗手时间还不够长

密歇根州立大学的研究发现，只有5%的人洗手时间足够长，1/3的人用了肥皂。洗手时间不够长会让你接触到各种各样的致病细菌和病毒，从普通感冒到诺如病毒，再到链球菌和葡萄球菌。

解决办法：美国疾病控制和预防中心建议人们用肥皂和清水用力洗手15~20秒，长度大约是唱《生日快乐歌》两次。

没注射流感疫苗

美国疾病控制和预防中心建议所有成年人每年注射流感疫苗。这样做能降低感染流感的几率，流感会导致严重或致命的并发症，如肺炎。

解决办法：每年流感季节来临之前及时接种疫苗。

上班时不用洗手液洗手

办公室（键盘、电话和办公桌）是细菌的温床。然而，病菌最多的表面可能是饮水机，因为每个员工都用它来接水。

解决办法：把洗手液放在办公桌旁，每次用完饮水机后都用它来洗手。养成定期用消毒湿巾擦拭办公桌、电话和门把手的好习惯。

滥用抗生素

抗生素用于治疗细菌引起的感染，它们不能治疗像普通感冒或流感之类的病毒性疾病。如果你经常不必要地服用抗生素来治疗病毒感染，就会产生耐药性。

解决办法：只有在细菌感染的情况下，才在医生的指导下服用抗生素。

接触门把手后摸脸

常见的感冒和流感病毒可以在室内的坚硬表面停留7天。接触门把手后再摸脸是沾染病菌的一种确切途径。

解决办法：当你在公共场合时，在吃饭、喝水或触摸眼睛、鼻子或嘴之前，要彻底洗手或使用洗手液。

体重超标

肥胖严重影响免疫系统功能。超重阻止白细胞生成对抗炎症的抗体。在美国北卡罗来纳大学进行的一项动物研究中，研究人员发现，肥胖小鼠感染流感病毒时死亡的几率是正常体重小鼠的10倍。

解决办法：通过食用健康、均衡的饮食和多运动来保持健康的体重。

运动过量

这被称为过度训练综合征：不断锻炼，不给身体休息的机会，这样做不仅妨碍健身目标的达成，而且损害免疫系统的功能。

解决办法：根据身体条件量力而行，以第二天不感到过度疲劳为宜。

睡眠不足

当人们睡觉时，身体会进行几个过程来修复和给身体充电，其中之一是确保免疫系统正常运转。在睡眠过程中，身体生成名为细胞因子的炎症蛋白，同时补充各种抗病细胞和抗体。睡眠时间不充足是有些人经常得感冒或流感的原因。

解决办法：包括美国国家睡眠基金会在内的专家建议成年人每晚保证7至9小时高质量的睡眠。睡不够觉会损害整体健康。

缺乏维生素D

维生素D含量充足能预防一些癌症，这种维生素也有助于预防感冒和流感。纽约范因斯坦医学研究所的免疫学家发现，维生素D水平低的人容易感染，并增加了他们患上自身免疫性疾病的风险。

解决办法：成年人每天应当摄入600国际单位的维生素D，70岁以上的老年人则为800国际单位。简单的血液检测能确定你是否真的缺乏维生素D，以确定是否需要服用含有维生素D的营养补剂。

乘坐公共交通工具通勤

公交车上的吊环可能对健康有害。英国诺丁汉大学的流行病学家发现，乘坐公交车或地铁上班的人患急性呼吸系统感染的可能性是步行或开车的人的6倍。仅仅是因为他们遇到了更多的人和沾染了更多的细菌。

解决办法：离开公共交通工具后，使用洗手液或用肥皂洗手至少20秒。

不爱喝水

随着年龄的增长，人们更容易脱水，这就会让免疫系统承受压力。脱水限制了抗菌蛋白分泌到唾液中，也就无法防止感染。此外，水能将营养物质和氧气输送到细胞中，冲刷掉膀胱中的细菌，使血压正常化，以及执行其他一些功能。

解决办法：哈佛医学院的公共卫生专家建议人们每天喝6至8杯水。

吃了太多的糖

糖会引起炎症，通过削弱白细胞的功能（对抗感染）来降低免疫力。大多数人每天吃了太多的糖。美国心脏协会建议男性每天对添加糖的摄入量不超过36克，女性则为24克。

解决办法：减少对添加糖的摄入，如含糖饮料、加工谷物、饼干和蛋糕。食用各种各样的天然食物、水果和蔬菜，这样还能获得保持健康的维生素和营养素。

不清洁手机

手机里藏匿的细菌比马桶座圈上的多10倍。美国亚利桑那大学的微生物学家查尔斯·格尔巴对手机测试后发现上面有10万个细菌。由于手机的广泛使用，病毒现在比以往任何时候都更容易移动了。

解决办法：每天用酒精棉球擦拭手机的表面和缝隙。

空心菜是"万毒之王"，重金属超标？

现在健康生活是非常重要的，健康生活要从吃开始。不能挑食，肉好吃归好吃，不能光吃它。荤素搭配，多吃点蔬菜，这才是健康！

可是一说到吃蔬菜，网上的一些说法看起来比较吓人。

  比如空心菜，网上说它是“万毒之王”，还说它吸收土壤中的重金属，吃多了会抽筋……空心菜就是这么“不可救药”吗？它的这些“罪名”究竟是真是假？今天我们就来一探究竟。

空心菜的重金属超标？

    空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、无心菜、通心菜、空筒菜、瓮菜。是我国南方栽培最为广泛的一种叶菜类。

多数农产品的重金属是否超标，主要取决于空气、水质和土壤3个因素。我国对农产品种植产地要求有明确的规定，重金属超标的农产品几乎不可能上市。

    此外，叶菜类更容易受到重金属污染这没有错，也有实验研究显示空心菜富集重金属能力强于一般蔬菜，这是事实，但这并不代表空心菜重金属含量就超标。

   有权威机构检测显示，我国市面上的空心菜重金属含量均在正常范围内。至于说空心菜是空心结构（茎）容易吸附重金属更是无稽之谈，研究表明空心菜的茎反而是被重金属污染最轻的。此外这种菜对水质要求极高，在污水中几乎不可能生长，更不可能上市。外国人大部分不吃空心菜是事实，但并不是因为污染，而是由于饮食习惯所致。

空心菜=抽筋菜？

空心菜、菠菜等这些叶菜类，含有较高的草酸，而草酸会与钙结合形成草酸钙沉淀，进而可能影响钙吸收。然而，只有那些平时摄入钙不足或者容易发生钙缺乏的人群才有可能出现抽筋的现象，一般人群很少发生。

   如果空心菜在烹调时先焯一下（沸水烫一下，弃汤），草酸可以去除95%以上，这样对钙的吸收几乎没有影响，更不容易引起抽筋。

吃空心菜会引起痛风？

人们会不会患痛风疾病跟本身的代谢因素（如遗传因素等）有极大关系，而食物最多只能算是诱发因素。

   食物诱发痛风最主要的因素是嘌呤含量，以及含有影响我们体内尿酸排泄的因素，如摄入过多的酒精和果糖会抑制尿酸的排泄，进而诱发痛风。

   而空心菜嘌呤含量仅为17.5mg/100g，属于典型的低嘌呤食物，而且嘌呤也是溶于水的，如果如上述焯一下，嘌呤更是所剩无几了，空心菜也不含有果糖、酒精等抑制尿酸排泄的物质，痛风无从谈起。

吃空心菜有哪些好处？

现代营养学研究表明，空心菜营养丰富，每100g含钙99mg，含钙量几乎与牛奶相当，尽管吸收率不如牛奶。胡萝卜素含量极高（1520mg/100g），与苋菜相当。维生素C含量（25mg/100g）比西红柿高，是膳食维生素C的良好来源。此外，还含有一定的膳食纤维（1.9g/100g），可增进肠道蠕动，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

吃空心菜应该注意些什么？

正规渠道的空心菜是可以放心吃的，但这三点最好注意一下1、尽量去除草酸，烹调时建议焯一下，尤其是那些容易发生钙缺乏的人群，更应该如此。

2、在重金属污染风险较高地区，宜选择吃茎（空心管），在低污染地区，可选择吃茎和叶，而不管在什么地区，根不宜食用。

3、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，空心菜尽量少吃，可选择一些膳食纤维比较细软的瓜果类蔬菜，如丝瓜、冬瓜、葫芦、佛手瓜等。

这些食品的谣言不要信

  谣言1：黑心商贩用塑料做假紫菜。

真相：这显然不可能。首先，一般人都嚼不动塑料。如果还不放心，那么不妨做个燃烧实验。塑料燃烧时会有很难闻的化工材料味道，而紫菜则不会。

谣言2：虾不能和水果一起吃，否则会中毒。认为虾中的五价砷和水果中的维生素C发生化学反应，可生成三氧化二砷（砒霜）。

真相：我国食品安全标准对海产品中砷有限量规定。砒霜中毒剂量是50mg。如果虾中的砷含量达到最高限量，一个人还吃了足够的维生素C与其反应，那么一顿要吃下去40kg虾才会达到中毒剂量，一般人是吃不下去的！

谣言3：菠菜不能和豆腐一起吃。菠菜含草酸，而豆腐含钙，一起吃会生成草酸钙沉淀，而引起体内结石。

真相：实际上，如果菠菜焯一下，草酸含量会明显降低。此外，草酸能与部分钙结合，但影响不大，没有被草酸“掠夺”的钙还是可以被吸收的。何况，菠菜和豆腐中还含有很多种营养物质。

综上所述，空心菜是可以放心吃的，重金属污染、抽筋、痛风都不存在，养成好习惯，吃之前焯一下，此外网上一些不明来源的信息，一定要科学理性看待！

感谢收听，下期见！