秋季开学之际，为切实加强辖区学校食品安全监管，全力保障广大师生饮食安全，9月2日，黄山头镇政府联合辖区市场监管所等相关站所人员，深入各小学、幼儿园，开展秋季校园食品安全专项检查。

检查组先后走进学校食堂操作间、食品原料储存间、备餐间等重点区域，采取“查台账、看现场、问情况”相结合的方式，重点围绕五个方面开展细致检查：一是严查主体责任落实，检查学校食品安全管理组织架构、校长（园长）负责制及食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实情况；二是严把食品采购关口，核查食品原料索证索票、进货查验记录和供应商资质，确保来源可溯、质量可控；三是严管从业人员管理，查验从业人员健康证明有效期及晨检制度执行情况；四是严控加工操作规范，查看食品加工流程是否做到生熟分开、烧熟煮透，食品留样数量、时间、记录是否规范；五是严治环境卫生隐患，检查餐饮具清洗消毒、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施配备及食堂环境卫生状况。同时，检查组还对校园周边食品经营门店进行了延伸检查，严防不合格食品流入校园。

从检查情况看，辖区各学校食堂食品安全总体情况良好，各项管理制度基本健全，从业人员操作较为规范。下一步，黄山头镇将以“零容忍”的态度常态化推进校园食品安全监管，织密筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、放心的就餐环境，切实守护好师生“舌尖上的安全”。