近日,常德市文化旅游广电体育局发布《关于常德市第四批市级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单的公示》,安乡县3位非物质文化遗产代表性传承人成功入选,安乡非遗保护传承工作再添新成果。


肖昌武是安乡烧卤(王饺儿)制作技艺代表性传承人,作为百年老字号“王饺儿”第五代传人,他坚守传统卤制配方与工艺流程,坚持老汤慢卤、匠心调味,让安乡烧卤风味代代相传。在他的带领下,这一市级非遗项目不断创新发展,成为“中国酱卤之乡”安乡的标志性美食名片。
鲁列深耕灵丹咸蛋制作技艺,秉承古法腌制工艺,精选优质原料,严控腌制周期与火候,以独特配方与手工技法造就蛋黄起沙、蛋白细嫩的地道风味,让一枚枚咸蛋成为承载安乡乡土味道的特色产品,带动传统制蛋技艺活态传承。
潘能辉是潘氏艺术木雕传承人,自幼研习木雕技艺,博采徽派、东阳、莆田等多地雕刻精髓,融合沅澧本土文化元素,刀法细腻、气韵生动,作品兼具艺术价值与人文内涵。他长期致力于木雕技艺传承与推广,以匠心琢木,用刻刀留住乡愁,让传统木雕艺术在当代焕发生机。
近年来,安乡县高度重视非遗保护、传承与活化利用,持续挖掘整理非遗资源、培育传承队伍、推动非遗进课堂、进景区、进市场,让更多非遗技艺走出工坊、走向大众。下一步,安乡县将继续加大非遗保护力度,支持传承人开展传习活动,推动非遗与文旅融合、产业发展相结合,让安乡优秀传统文化薪火相传、生生不息。
来源:安乡县文旅广体局
作者:雷婧丹
编辑:安乡融媒
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