11月21日，2025年中国安乡菜薹产业高质量发展大会暨知名客商“走进安乡”活动在安乡县举行。近年来，安乡县将菜苔产业发展作为农业发展的强劲引擎，通过连续举办产业大会搭建产学研平台，对接广阔市场，让菜苔之乡的招牌愈发闪亮 。

在绿蔬园蔬菜分拣中心门口，等待装运安乡菜薹的货车排起了长队。经过低温锁鲜工艺，这些鲜嫩的菜薹被迅速打包装箱，通过冷链物流快速发往粤港澳等消费市场。

【同期】安乡县绿蔬园蔬菜专业合作社负责人肖均：通过两年的（菜苔）现场交流会，我们和专家、科学家建立了深厚的联系，引进了3个新的品种，对提升我们的品质与拓展市场有很大的帮助。

大会发布《安乡菜薹营养白皮书》、《洞庭湖区菜薹栽培技术规程》并上线启用“安乡菜薹溯源平台管理系统”，多位外地客商为合作基地授牌，并举行了产销合作集中签约仪式。

【同期】湖南省蔬菜研究所所长、国家大宗蔬菜产业技术体系专家 李雪峰：安乡菜薹卓越的品质源于得天独厚的自然禀赋和科技赋能，孕育出安乡菜薹鲜嫩、清香、脆甜无渣的独特品质。我们跟安乡也达成了一种长期合作的意向性的协议，把我们新研发出来优良的新品种都到我们安乡来推广、应用。

近年来，安乡县聚焦品种培优、品质提升与品牌建设，积极推广“稻稻菜”“稻菜”等绿色高效种植模式。目前，全县菜薹种植面积已达10万亩，年产值达7亿元。共建成粤港澳大湾区菜篮子基地9个，获得绿色有机地标农产品认证49个，产品质量安全可追溯体系全面覆盖。