湖南王饺儿食品股份有限公司是第一时间入驻酱卤产业园的企业,依托园区完善配套与政策赋能,如今生产经营平稳有序运行,为安乡酱卤产业高质量发展注入强劲动力。

走进王饺儿食品的生产车间,工人们按标准化流程开展食材处理、卤制、包装等工序。卤香四溢的卤制车间里,传统工艺与现代技术交融,特色产品色泽鲜亮;包装车间内,自动化设备精准作业,封装好的成品整齐码放,静待检验。
【同期】王饺儿食品股份有限公司董事长 肖昌武:我们作为安乡的酱卤企业,王饺儿和海佳、圣志这几个企业是第一时间入驻的,我们到这个地方企业入园以后,还通过了HACCP认证,质量FSSC 22000管理,这次我们还做了清真认证,我们的产品已经和印尼方达成协议了,估计5月份就会有第一单出口。
入园不仅让企业拥有了标准化的生产空间,更推动企业实现了管理升级与品质提升。依托园区搭建的产业平台,王饺儿食品主动对标国际标准,完善质量管控体系,不仅筑牢了产品品质防线,更打开了国际市场的大门,让产品实现了发展格局的新突破。
【同期】王饺儿食品股份有限公司董事长 肖昌武:我们安乡2023年以前是比较散、不集中的小作坊企业比较多,以前只有酱卤的底蕴,自从酱卤产业园修建好以后,我们基本上安乡的企业都入园了,这样我们就形成了规模化、标准化。
酱卤产业园的集中布局,不仅整合了产业资源、降低了企业运营成本,更推动企业形成合力,实现抱团发展,让王饺儿食品的传统底蕴与现代产业发展深度融合,彰显出强劲的产业活力。
【同期】王饺儿食品股份有限公司董事长 肖昌武:像大一些的沃尔玛、盒马超市、零食很忙,他们这些大企业必须要指认和我们这些标准化的厂房的企业,管理规范的企业合作,为我们的发展奠定了很好的基础。
来源:安乡县融媒体中心
作者:刘海波 蹇梦 思
编辑:蹇梦思
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