时值初秋，正值莲蓬采摘的季节，安乡采莲人来回穿梭于荷田里采摘莲蓬、收获莲子，一派丰收景象。

走进安乡县仙桃村，一望无垠的荷田映入眼帘，一朵朵成熟的莲蓬高低错落。采莲人张在华与妻子在荷田里来回穿梭，忙着挑选、采摘成熟的莲蓬，随后运往家中进行脱粒处理。

【同期】安乡县莲蓬种植户 张在华：大概一亩田就是千把块钱，新鲜莲子。干莲子还搞得三、四百斤（每亩），再就是上半年采藕笋，大概一亩田采千把块钱。

在深柳镇官保社区，村民们早早地便在自家荷塘边精心布置起一个个小摊，新鲜的莲蓬错落有致地摆放着，5元一把，吸引着过往的行人驻足购买。

【同期】安乡县莲蓬种植户 徐兰英 ：我们是6点钟出摊，种了10多亩。莲子现摘现卖的一天采购2次，莲子结的多的时候一天可以销售100多把，搞的二三千块钱一亩。

近年来，安乡县因地制宜，充分利用水乡资源优势，适时调整农业产业结构，以“荷田+”为载体，发展莲蓬种植、“荷田+小龙虾”养殖、生态旅游观光等特色产业，不断挖掘“荷塘经济”潜力，带动村民增收致富，助推乡村振兴稳步向前。