眼下，正值各类时令蔬菜丰收季，津山口福食品有限公司通过工厂直采本地蔬菜与引进智能化加工设备的“双轮驱动”，助力提速安乡酱菜加工产业链发展。

在津山口福食品有限公司厂区门口，一辆辆满载新鲜豆角、辣椒的拖拉机接连驶入厂区。装卸区内，身着统一工装的工人们正规范有序地作业。一队工人将一筐筐鲜绿的辣椒快速转运至分拣车间，另一队工人则将翠绿的豆角放入腌制池内。

【同期】安乡津山口福食品有限公司厂长 朱智慧：今年豆角收购从5月22号就开始了，都是在安乡基地收购的，每天的量最多的时候有30多吨，有的入坛有的入池，为今后的产品做准备，发酵的时间大约是2个月左右就可以投入使用。

通过直采本地蔬菜，公司将生产时间压缩到最短，有效锁住食材的新鲜度与原始风味；同时，从源头上对农产品的种植、采收进行规范指导和质量把控，确保“舌尖上的安全”。此外，本地化供应还降低了物流成本和损耗，提升了整体供应链效率。

【同期】安乡钟粮农业发展有限公司负责人 钟静：我今天这是送的第二车（豆角），我们采摘后就直接拖到津山口福的厂里，我们给津山口福种豆角价格还蛮稳定，收益也蛮稳定。

走进津山口福灌装车间，自动化灌装、封口生产线快速流转，这几条智能化生产线的应用，不仅大幅提高了产品产能，还确保了产品品质的稳定性与一致性。同时，公司还通过不断优化生产流程与改进技术手段，使得传统酱腌菜焕发出了新的生机。

【同期】安乡津山口福食品有限公司厂长 朱智慧：今年设备的话在原来3条线的基础上增加了2条生产线，主要生产雪菜茸以及小包装的生产，产能的话可以直接增长30%左右。