湖南锄勤生态农贸有限公司通过“订单农业”模式，与国内知名生鲜电商平台叮咚买菜建立起稳定的产销合作，借助其覆盖上海的供应链网络，成功推动有机菜薹走出安乡，直达上海消费者餐桌。

在公司的标准化种植基地，绿意盎然的有机菜薹长势喜人。采收后的菜薹被迅速运往预处理车间，经过严格的分拣、剔除老叶、安全检测等多道工序后，迅速进入预冷处理流程。一箱箱贴有“有机认证”标签的菜薹被整齐装入冷链车，12小时内便可到达上海消费市场，极大保障了食材的新鲜度与口感。

【同期】湖南锄勤生态农贸有限公司总经理 罗蓉：今年我们成功与叮咚买菜签订了合作协议，目前大部分有机菜薹由叮咚买菜收购，建立了稳定的供应渠道，我们现在每天能稳定发运一整车的有机菜薹供应叮咚平台。

该公司今年种植的1700亩菜薹中，有116亩已获得有机认证。经过叮咚买菜多轮严格的实地勘察、品质检测及全供应链评估后，双方建立起“产地直采、订单农业”的稳定合作模式。这一模式不仅打通了从安乡田间到上海餐桌的通道，更以市场为导向，推动种植标准化、品质可溯化。

【同期】湖南锄勤生态农贸有限公司总经理 罗蓉：通过与叮咚买菜的合作，我们的有机菜薹获得了显著的价值提升，实现了相对于传统渠道普通蔬菜约4倍的溢价率，我们下一步计划继续扩大有机菜薹种植面积，并严格遵循品控标准。